À la carte

Spaghetti, enrobés d'une sauce au pecorino et au poivre noir fraîchement moulu

Pâtes en forme de tube, servies avec une sauce tomate veloutée et des boulettes de viandes

Ravioli maison, garnis de chair de homard bleu et de ricotta, nappés avec une touche de caviar

Pâtes en forme de tube, mijoté de tomates Datterino et espuma au provola fumé

Riz Carnoli lié au parmesan, caviar d'aubergine et poudre de tomate

Linguine, accompagnées de palourdes fraîchement pêchées et de zestes de citron

Rigatoni, nappés d'une sauce onctueuse au pecorino et rehaussée de guanciale

Gnocchi maison, pesto de basilic frais et straciatella

Généreuse côte de veau panée, accompagnée d'une touche de citron frais

Très fines tranches de boeuf, roquette, lamelles de champignons frais et copeaux de parmesan

Jarret de veau braisé, sublimé par un risotto traditionnel au safran

Bar en porte-feuilles, coulis de roquette et gelée de citron de Sorento & garniture au choix

Beau tentacule de poulpe, doré à la plancha accompagné d'un coulis de roquette et de polenta

Sélection de glaces et sorbets maison - vanille crémeuse, pistache riche, café torrefié, noisette gourmande, citron frais, melon fruité -

Recette à la confiture d'abricots maison et mousse onctueuse à la noisette

Recette classique à la vanille et coulis aux fruits de saison

La recette classique, préparée sous vos yeux

Pêche pochée au sirop, crumble à l'amande et glace Caprino

Comme un rocher, crémeux pistache enrobé d'une coque en chocolat servi sur un biscuit croquant

Glace vanille, noyée dans un shot d'expresso chaud

Trio de fromages italiens - Gorgonzola, Pecorino affiné à la camomille, Formaggio di Bufala -

Americano à la figue de Barbarie

Spritz à l'orange amère

Gin tonic aux framboises

Gin sour à la pistache

Negroni à la truffe

Expresso Martini au gianduja

Mocktail floral, acidulé et végétal

Mocktail frais et désaltérant

Mocktail fruité et rafraîchissant

Tous les cocktails classiques italiens sont aussi disponibles à l'envie