À la carte

Spaghetti, enrobés d'une sauce au pecorino et au poivre noir fraîchement moulu

Pâtes en forme de tube, servies avec un pesto de tomates séchées et straciatella fumée

Ravioli maison, garnis d'un ragoût de veau et de portobello, jus de veau et espuma de pecorino

Fregola sarda à l'encre de seiche, demi homard rôti, émulsion crustacés et pesto de laitue de mer

Rigatoni, nappés d'une sauce onctueuse au pecorino et rehaussée de guanciale

Riz Carnoli, crème d'artichaut, gelée de bergamotte, crème d'ail noir et corail d'oursin

Linguine, accompagnées de palourdes fraîchement pêchées et de zestes de citron

Gnocchi, coulis de légumes verts, crème de Taleggio et poutargue

Pâte fraîche maison, béchamel, ragoût de viandes et sauce tomate veloutée

Généreuse côte de veau panée, accompagnée d'une touche de citron frais - cette recette est à partagée -

Demi poulet fermier rôti au four, accompagné d'une tombée d'épinards de pignons de pin dorés - cette recette est à partagée -

Jarret de veau braisé, sublimé par un risotto traditionnel au safran

300 grammes de Faux-filet à l'os maturé 20 jours, jus de viande corsé au Chianti

Daurade entière cuite en croûte de sel, aromatisée à la badiane et aux baies roses

Ventrèche de thon fondante, servie rosée et accompagnée de légumes verts au lait d'amande

Épaule d'agneau confite et son jus, artichauts à la romaine et pommes fondantes

Sélection de glaces maison - vanille crémeuse, pistache riche, noisette gourmande -

Tartelette au citron de Sorrento, croustillant à la pistache, ganache mascarpone et fraises fraîches

Recette classique à la vanille et coulis aux fruits de saison

Biscuit maison amaretto, glace à l'amande, pamplemousse frais et sauce au chocolat

La recette classique, préparée sous vos yeux

Beau choux craquelin, fourré d'une crème à la noix de coco et coulis de fraises fraîches

Glace vanille, noyée dans un shot d'expresso chaud

Trio de fromages italiens - Gorgonzola, Pecorino affiné à la camomille, Formaggio di Bufala -

L'incontournable coupe glacée de Madonna

Americano à la figue de Barbarie

Spritz à l'orange amère

Gin tonic aux framboises

Gin sour à la pistache

Negroni à la truffe

Expresso Martini au gianduja

Mocktail floral, acidulé et végétal

Mocktail frais et désaltérant

Mocktail fruité et rafraîchissant

Tous les cocktails classiques italiens sont aussi disponibles à l'envie